Oliwa I-Oil Marina Palusci

115 

Skład
w C.da Fonte Gallo – Pianella (PE) – Włochy

Kultywar (odmiana oliwek): 100% Intosso
Intensywność smaku: 4/5
Kwasowość: poniżej 0,2
Zapach: Kwiatowo-owocowy na tle czerwonej herbaty
Producent: Azienda Agricola Marina Palusci Smak: Wyważony i wyrafinowany. W pierwszej fazie delikatny, łagodny i transparentny, a na finiszu delikatnie powleka swoją oliwkową goryczką oraz akcentem polifenolowego drapania w gardło. Czystość smaku i dokonała harmonia szlachetnych niuansów czyni tę oliwę absolutnie wyjątkową. Zapach:  Kwiatowo-owocowy na tle czerwonej herbaty. Oliwki pochodzą z gaju oliwnego „Cjomme”, z okolic miasteczka Pianella, z drzew oliwnych w wieku 240 lat. Uprawiane są metodami rolnictwa biologicznego. Zbiór odbywa się w połowie października. Oliwa nie jest filtrowana, ale jedynie poddana dekantacji grawitacyjnej. Kultywar Intosso jest to wyjątkowa, niszowa i typowa dla Abruzji odmiana drzew oliwnych. Oliwę tę docenił na swoim Instagramie jeden z najbardziej znanych włoskich szefów kuchni, którego restauracja w Modenie dwukrotnie była pierwszą wśród The World's 50 Best Restaurants[  
[Najniższa cena w ciągu 30 dni to 18 zł]
Co jest dla nas ważne?
Zrównoważony rozwój

W naszym lokalu korzystamy w 100% z zielonej energii od Respect Energy. Zeskanuj QR kod i sprawdź, ile wspólnie zaoszczędziliśmy śladu węglowego!

Nasza misja

Stworzyliśmy Wege Umami by połączyć miłość do bogatej, pysznej i zróżnicowanej kuchni wegetariańskiej i wegańskiej z dbałością o zdrowie i świadomym podejściem do Ziemi i ekologii.

Zero Waste

Nasze dania trafią do Ciebie w szklanych opakowaniach, a obierki… trafiają do naszego gospodarstwa 40 kilometrów od Warszawy, gdzie stają się przysmakiem kur i innych zwierząt!

Odpowiedzialność

Nie używamy plastiku i stawiamy na lokalne produkty – czerpiemy miód z naszej pasieki, a wiele warzyw w naszych potrawach pochodzi z naszego gopodarstwa.

Odkryj więcej naszych produktów i rozsmakuj się w kuchni wegetariańskiej.

Poznaj opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Oliwa I-Oil Marina Palusci”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Masz ochotę nas odwiedzić? Na śniadanie, kolację z przyjaciółmi albo lunch w ciągu dnia – nasze restauracje zawsze znajdzie się dla Ciebie miejsce.