Oliwa Rinascimento Marina Palusci

82 

Skład
Producent: Azienda Agricola Marina Palusci
w C.da Fonte Gallo – Pianella (PE) – Włochy
Kultywar (odmiana oliwek): 100% Dritta CRU (z 500 letniego gaju oliwnego)
Intensywność smaku: 5/5
Kwasowość: poniżej 0,2
Zapach: Słodki, owocowy, wyczuwalne mirabelki i bergamotka, przebijające nuty cytrusów ustępujące miejsca zapachom trawy, liści i ziemi Smak: Długi i subtelnie puszysty wstęp, który stopniowo przeradza się w zrównoważoną goryczkę z lekkim pikantnym akcentem Oliwki pochodzą z gaju oliwnego „Capitano”, z okolic miasteczka Pianella, z drzew oliwnych w wieku 550 lat i powyżej. W tym gaju znajduje się najstarsze w rodzinnym gospodarstwie drzewo oliwne - Pianta Madre, od którego pochodzą wszystkie pozostałe drzewa. Oliwki uprawiane są metodami rolnictwa biologicznego. Zbiór odbywa się w połowie października. Oliwa nie jest filtrowana, ale jedynie poddana dekantacji grawitacyjnej.
[Najniższa cena w ciągu 30 dni to 18 zł]
Co jest dla nas ważne?
Zrównoważony rozwój

W naszym lokalu korzystamy w 100% z zielonej energii od Respect Energy. Zeskanuj QR kod i sprawdź, ile wspólnie zaoszczędziliśmy śladu węglowego!

Nasza misja

Stworzyliśmy Wege Umami by połączyć miłość do bogatej, pysznej i zróżnicowanej kuchni wegetariańskiej i wegańskiej z dbałością o zdrowie i świadomym podejściem do Ziemi i ekologii.

Zero Waste

Nasze dania trafią do Ciebie w szklanych opakowaniach, a obierki… trafiają do naszego gospodarstwa 40 kilometrów od Warszawy, gdzie stają się przysmakiem kur i innych zwierząt!

Odpowiedzialność

Nie używamy plastiku i stawiamy na lokalne produkty – czerpiemy miód z naszej pasieki, a wiele warzyw w naszych potrawach pochodzi z naszego gopodarstwa.

Odkryj więcej naszych produktów i rozsmakuj się w kuchni wegetariańskiej.

Poznaj opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Oliwa Rinascimento Marina Palusci”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Masz ochotę nas odwiedzić? Na śniadanie, kolację z przyjaciółmi albo lunch w ciągu dnia – nasze restauracje zawsze znajdzie się dla Ciebie miejsce.