VEGAN bez glutenu

Dieta wegańska bezglutenowa to sposób żywienia, który wyklucza zarówno produkty pochodzenia zwierzęcego, jak i gluten - białko występujące głównie w pszenicy, jęczmieniu i życie. Wyeliminowanie glutenu może pomóc osobom, które go nie tolerują lub są na niego nadwrażliwe, w uniknięciu problemów zdrowotnych i wpłynąć na poprawę procesów trawiennych, a co za tym idzie - samopoczucia. Posiłki są odpowiednio zbilansowane, aby mimo wykluczenia różnych produktów, dostarczyć wszystkie niezbędne składniki odżywcze takie jak białko, witaminy, minerały i błonnik. Codziennie do jednego z posiłków dołączamy saszetkę EstraSOSu zawierającego estry lniane - każda porcja dostarcza zestawu niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych omega -3, -6 i -9 wzbogaconych witaminami A, E i D). Przypominamy, że w diecie wegańskiej trudno uzyskać odpowiedni poziom witaminy B12, tak że może ona wymagać suplementacji.